社会福祉法人MONDEN会

園だより

食育レポ の園だより 
2020.12.23

* 4歳児 クッキング(さつまいも松ぼっくり) ゆめはうす認定こども園 *

12月21日、ゾウ組さんがクッキングでおやつ作りに挑戦しました!
今回は【さつまいも松ぼっくり】という新しいメニューにチャレンジです♡
子ども達から
「さつまいもなの?松ぼっくりなの?」と疑問の声が・・・

ボウルに皮をむいてゆでたさつまいもが入っていましたが、ぱっと見ただけでは何かわからず・・・。でも匂いを嗅ぐと「さつまいも」と気づく子もいました。
最初は土台となる“スイートポテト”作りから・・・
さつまいもをつぶす、という作業をグループごとに行いました。
「さつまいもどうやってつぶそうか?」と聞くと
「手で!」「スプーンで!」「木の棒で!」と色んな声が聞こえてきました。
「道具はあるから、何でつぶすかグループで話して決めてみてね」と言うと、
早く決まるグループもあれば、意見をまとめるのが難しく悩む場面も・・・でも最後はみんなの意見をまとめ、自分たちで選んだ道具を使って、スイートポテト作りを楽しみました♪

12月21日、ゾウ組さんがクッキングでおやつ作りに挑戦しました!
今回は【さつまいも松ぼっくり】という新しいメニューにチャレンジです♡
子ども達から
「さつまいもなの?松ぼっくりなの?」と疑問の声が・・・

ボウルに皮をむいてゆでたさつまいもが入っていましたが、ぱっと見ただけでは何かわからず・・・。でも匂いを嗅ぐと「さつまいも」と気づく子もいました。
最初は土台となる“スイートポテト”作りから・・・
さつまいもをつぶす、という作業をグループごとに行いました。
「さつまいもどうやってつぶそうか?」と聞くと
「手で!」「スプーンで!」「木の棒で!」と色んな声が聞こえてきました。
「道具はあるから、何でつぶすかグループで話して決めてみてね」と言うと、
早く決まるグループもあれば、意見をまとめるのが難しく悩む場面も・・・でも最後はみんなの意見をまとめ、自分たちで選んだ道具を使って、スイートポテト作りを楽しみました♪

材料を入れる人、つぶす人、ボウルを支える人・・・と自然と役割が分かれています。でも同じ事ばかりをするのではなく、途中で「交代しよ!」と声を掛け合い、協力してクッキング♡
スイートポテトができると、それを一人ひとりに材料を分けます。
「人数分に分ける」というのも意外と難しい・・・。

一人ずつ、好きな量を取っているグループもあれば、一度生地をまとめそれを半分にしてまた半分にして、と几帳面に分けているグループも。
最初は大きさにばらつきがあり、「どうするのかな?」と見ていると、
「おっきすぎた・・・。こんなによう食べんかも」
「これちっちゃいけぇ、もう少しちょうだい」
と、友達と比べて減らしたり足したりして、量の調整をしているグループもありましたよ。
先生が声かけをしたり、少し手伝ったりして、みんな上手に分けることができました☆

材料を入れる人、つぶす人、ボウルを支える人・・・と自然と役割が分かれています。でも同じ事ばかりをするのではなく、途中で「交代しよ!」と声を掛け合い、協力してクッキング♡
スイートポテトができると、それを一人ひとりに材料を分けます。
「人数分に分ける」というのも意外と難しい・・・。

一人ずつ、好きな量を取っているグループもあれば、一度生地をまとめそれを半分にしてまた半分にして、と几帳面に分けているグループも。
最初は大きさにばらつきがあり、「どうするのかな?」と見ていると、
「おっきすぎた・・・。こんなによう食べんかも」
「これちっちゃいけぇ、もう少しちょうだい」
と、友達と比べて減らしたり足したりして、量の調整をしているグループもありましたよ。
先生が声かけをしたり、少し手伝ったりして、みんな上手に分けることができました☆

ここからは一人ひとりの作業です。
土台となるスイートポテトを、松ぼっくりの形に成形します!
「松ぼっくりの形ってどんなだったっけ?」
と思い出しながら頑張る子もいれば、ちょうど制作に使った松ぼっくりが壁に飾ってあったので、それを観察しながら作る子もいました♡

土台が完成すると、最後はコーンフレークで飾り付け♪
1枚2枚と刺していくうちに
「松ぼっくりっぽくなってきた!」と喜ぶ子ども達。
一人ひとり形が違い、個性豊かなおやつが完成しました♡

できたてをみんなでいただきまーす!!

*園にレシピを掲示していますので、良かったら家庭でも作ってみて下さいね♡

ここからは一人ひとりの作業です。
土台となるスイートポテトを、松ぼっくりの形に成形します!
「松ぼっくりの形ってどんなだったっけ?」
と思い出しながら頑張る子もいれば、ちょうど制作に使った松ぼっくりが壁に飾ってあったので、それを観察しながら作る子もいました♡

土台が完成すると、最後はコーンフレークで飾り付け♪
1枚2枚と刺していくうちに
「松ぼっくりっぽくなってきた!」と喜ぶ子ども達。
一人ひとり形が違い、個性豊かなおやつが完成しました♡

できたてをみんなでいただきまーす!!

*園にレシピを掲示していますので、良かったら家庭でも作ってみて下さいね♡
食育レポ の園だより 
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社会福祉法人MONDEN会	あいはうす
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