園だより

＊　3歳児　クッキング①　（ゆめはうす認定こども園）　＊

２月２7日、リス組さんが楽しみにしていたクッキングの日♪
朝から、給食先生を見つけるとそばに来てくれて「今日よね？」「ご飯のピザ作るんでしょ！？」とクッキングの話をしてくれました。
楽しみにしてくれているんだなぁ♡と、嬉しくなる瞬間です。

午後２時、そのわくわくを体験する時間♡
さぁ、みんなで【ライスピザ】を作ろう！！

先月、親子クッキングで【ライスピザ】を作りましたが、今回は具材を変えて、冬野菜たっぷりのピザを作ります♡

まずは、土台となる生地作りから。
ラップに包んだご飯をつぶして、もちもち食感が出るようにします♪
指でもみもみしたり、上から押したり、どうしたら上手くつぶせるか、自分たちで考えます。

「あ、ごはん、ちょっとあったかいね！」
「むにむにして面白～い♡」
と、感じたことを伝え合います。

「つぶつぶがなくなるほうがいいの？」と、Yくん。
「しっかりつぶしたほうが、もちもちした食感になるよ」と伝えると、
指先を使い、ご飯粒をひとつひとつ押していました。

つぶしたご飯はグループのみんなの分を合体して、大きな１枚に♪
ケチャップでおいしい味付けをします。
「いいにお～い！」
「早く食べたいねぇ」
と、鼻に伝わる匂いから食欲を刺激される子ども達♡

まんべんなくケチャップを塗って、土台が完成したら、次はトッピング！
水菜・エリンギ、まいたけなどの食材は、ちぎって細かくするところから・・・
「みずなちぎったら、プチプチって音がするね」
「エリンギはなかなかちぎれんよ」
「まいたけはすぐさける！」
と、食材の違いを指先で感じながらご飯の上に置いていきます♪