園だより

＊　5歳児　園に泊まろう！　～しそジュース作り～　＊

お泊まり保育まであと少し・・・
お泊まり保育は、しそジュースの乾杯で始まります！
今日はそのしそジュース作り
作り方を教えてくれるのは　かおり先生です♡



まずは、しその葉をちぎって丁寧に洗います
ボウルに水をたっぷり溜めて、優しく汚れを落としていきます
何度か繰り返し、ボウルに汚れが残らなくなったらOK！

綺麗になったしその葉を、
鍋でグツグツ茹でていきます

「緑色になってきた！」
「なんかほうれん草みたいじゃね～」

そして待つこと15分

鍋から出してこしたら、最後の仕上げ
砂糖と魔法の粉(クエン酸)を入れます

魔法の粉を入れると・・・
紫色だったしそジュースが鮮やかなピンク色に！！
その瞬間、子どもたちの表情もパッと笑顔に♡

「もう飲めるの？」
待ちきれない様子です♡