園だより

＊　梅シロップ作り　（門田認定こども園）　＊

今日はあいにくの雨模様・・・
本来なら田植えに行く予定でしたが急遽予定変更して、先日たくさんいただいた梅の実を使って《梅シロップ》作りに挑戦！！

【梅雨（つゆ）】
梅の雨と書いて【つゆ】と読みます。
いろいろな語源がありますが梅の実が熟す頃に降る雨のため【梅雨】と呼ばれるそうです。

キリン組さんに
『これな～んだ？』と聞いてみると・・・
「うめ！！」
すぐに返事が返ってきました。
『なんで知ってるの？』
「だってゾウ組の時に水でジュースにして飲んだよ！」

・・・よく覚えていますね♡
今年も挑戦してみましょう！！　

ゾウ組さんの時は出来なかったけど、今年は梅のへたを爪楊枝で取ってみましょう！！
「ちょっと難しいね・・・どうやってとるん？」
「ここがおへそよ！これをぐりぐりしたら取れるよ」
友達と相談しながらへたを上手に取りました。

どんな匂いがするのかな？
じっくり梅の実をみて観察していました。
「なんか匂いがするよ！匂ってみー」
「梅が赤くなっとるところがあるよ－」
いろんな声が飛び交います。

へたを取って綺麗に洗い、丁寧に水分を拭き取った後はいよいよ瓶にいれていくよ！
でも梅の実だけでシロップ出来るんだっけ・・・？みんなに聞いてみると・・・

「砂糖がいるんじゃない？」
『どんな砂糖？』
「しお・・さとう？」
『ゾウ組さんの時のシロップは辛かった？甘かったかな？』
「甘かったから塩じゃないね～」

いろいろ考えて正解の氷砂糖と伝えると・・・
｢そうよー氷じゃけど溶けんのんよね☆すごいよね～｣

みんなで順番に瓶に梅の実と氷砂糖をいれました。
最後に給食先生がりんご酢と一回し入れて完成！！

シロップが出来るまで1ヶ月以上かかります。
暑い夏が来る頃に出来るかな♡
楽しみに観察しながら待ちましょうね♡